Description

Matière grasse : 22% de M.G

Traitement thermique du lait: Pasteurisé

Origine du lait: France

Durée d’affinage : L’affinage du CABRI BLEU est de minium 15 jours

Type de fromage : Le CABRI BLANC est un fromage à pâte souple, blanche et onctueuse. Sa croûte est fleurie.

Qualité gustative : Elle a un goût doux au caractère subtil

Conservation : le fromage se conserve à +8°c maxi.

Conseil : Le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.

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