Description

Matière grasse : 25% de M.Gds

Traitement thermique du lait: Pasteurisé

Origine du lait: France

Durée d’affinage : L’affinage du CABRI BLEU est de minium 15 jours

Type de fromage : Le CABRI BLEU est un fromage à pâte persillée, riche et crémeux, fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé.

Qualité gustative : C’est un fromage de caractère

Conservation : le fromage se conserve à +8°c maxi.

Conseil : Le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas afin d’apprécier toutes ses saveurs.

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